תפריט ערב ראש השנה T.A
- מרק דלעת בקארי וקרם קוקוס ₪32
- גפילטע פיש (6 יח') ₪88
- כבד קצוץ,בצל מטוגן בשמאלץ,ביציים קשות ₪26 250 גר'
- חזרת אדומה ₪31 200 גר'
- סלט סלק וסלרי בחומץ ₪35 500 גר'
- סלט תפוח אדמה רוסי ₪35 500 גר'
- לביבות קישואים בריקוטה וקשקבל (4 יח') ₪38 500 גר'
- גרבדלקס סלמון בכבישה עדינה ₪45 100גר'
- מנות עיקריות
- רוסטביף סינטה בקר בחרדל ורוזמרין פרוס ₪44 100גר'
- בף בורגיניון ₪76 למנה
תבשיל בשר בקר בבישול ארוך ביין אדום וציר בקר
- שוק אווז קונפי ₪62 למנה
אווז קונפי ברוטב יין פורט
- שוק וירך צלויים בתנור ביין לבן , בצל,פלפלים,זיתים ₪46 למנה
- קציצות בקר ועוף ברוטב עגבניות, אפונה ₪47 למנה
- פילה סלמון אפוי בתנור ביין לבן ומרווה ₪54 למנה
בצד רוטב לימוני מתקתק
- פילה דג בעגבניות שרי, יין לבן, צלפים, זיתי קאלאמטה,צ'ילי ₪77 למנה
- קציצות דגים ₪77 למנה
ברוטב קרם קוקוס, ארטישוק וקוביות סלרי
- מנה טבעונית
- לביבות עדשים שחורות מונבטות עם גזר ובצל (4יח') ₪72 למנה
רוטב עגבניות, אורז מלא וירק עונה צלוי
- תוספות
- אורז לבן ₪25 ל- 500 גר'
- אורז מלא בצל וגזר ₪32 ל- 500 גר'
- ירקות עונה אפויים בשמן זית ורוזמרין ₪46 ל- 500 גר'
בטטה, גזר, תפוחי אדמה, כרוב, קולורבי,לפת
- סלט אוקטופוס ₪62
חומץ בן יין לבן, שמן זית, בצל סגול, פטרוזיליה,שעועית ירוקה, פלפל אדום מתוק
- קלמרי סגול צרוב ₪58
קרם חצילים ויוגורט, עגבניות שרי
- פלמידה אדומה צרובה ₪58
פסטו הדרים וקשיו, פילה תפוז , אנדיב
- פשטייש דה בקלאו ₪54
לביבות דג קוד,קרם עגבניות וקוקוס
- טרין סרדינים טריים עם בצל מקורמל, צימוקים אוזבקים ₪56
ביצה חצי קשה חצי רכה, לחם קלוי
- ריזוייש דה קמראו ₪56
כיסונים ממולאים בשרימפס ובשמל, עלים ירוקים, קרם פירי פירי
- קרוקט בשר בקר ₪52
סלסת עגבניות ,עלים ירוקים
- קרפצ'יו בשר בקר כבוש ₪45
שמן זית ופרמזן
- מרק דלעת ערמונים בקארי ₪52
חלב קוקוס, גבינת כבשים ,גרעיני דלעת
- קולורבי אפוי בתנור ₪48
גבינת עיזים, שקדים קלויים, דבש
- פולנטה רכה ₪48
ארטישוק ותרד, פרמזן
- סלט ברולה עיזים ₪48
עלים ירוקים פריכים, פרי עונה, אגוזים , ויניגרט שקדים
- פסטה פונגי ₪72
פרפדלה ,פטריות,ציר פורצ'יני,שמנת קוביות עגבניה, פרמזן
- פילה דג ים צרוב ₪125
קרם שורשים,ירקות עונה
- תבשיל דייגים פורטוגלי ₪98
פילה דג קוד טרי ,סופריטו תפוחי אדמה בעגבניות ובצל
- מנה לזוג- דג בר ים שלם ₪
אפוי בתנור ביין לבן, עגבניות שרי, תפוחי אדמה וירקות עונה
- תבשיל בשר בקר בסגנון פורטוגלי ₪92
בשר בקר בבישול ארוך ביין אדום, כרוב,גרגירי חומוס, תפוח אדמה קריספי
- קונפי שוק אווז ₪98
רוטב פורט, פירה תפוח אדמה, ירק עונה
- תבשיל טלה רך ועסיסי בלימונים ופטרוזיליה ₪126
תפוחי אדמה
- סטייק סינטה פרה מיושן , בשר מקומי ₪130
ציר בקר ויין אדום , תפוח אדמה קריספי
- סטייק נתח קצבים , בשר מקומי ₪125
ציר בקר ויין אדום , תפוח אדמה קריספי