תפריט ערב ראש השנה T.A
-
מרק דלעת בקארי וקרם קוקוס ₪32
-
גפילטע פיש (6 יח') ₪88
-
כבד קצוץ,בצל מטוגן בשמאלץ,ביציים קשות ₪26 250 גר'
-
חזרת אדומה ₪31 200 גר'
-
סלט סלק וסלרי בחומץ ₪35 500 גר'
-
סלט תפוח אדמה רוסי ₪35 500 גר'
-
לביבות קישואים בריקוטה וקשקבל (4 יח') ₪38 500 גר'
-
גרבדלקס סלמון בכבישה עדינה ₪45 100גר'
-
מנות עיקריות
-
רוסטביף סינטה בקר בחרדל ורוזמרין פרוס ₪44 100גר'
-
בף בורגיניון ₪76 למנה
תבשיל בשר בקר בבישול ארוך ביין אדום וציר בקר
-
שוק אווז קונפי ₪62 למנה
אווז קונפי ברוטב יין פורט
-
שוק וירך צלויים בתנור ביין לבן , בצל,פלפלים,זיתים ₪46 למנה
-
קציצות בקר ועוף ברוטב עגבניות, אפונה ₪47 למנה
-
פילה סלמון אפוי בתנור ביין לבן ומרווה ₪54 למנה
בצד רוטב לימוני מתקתק
-
פילה דג בעגבניות שרי, יין לבן, צלפים, זיתי קאלאמטה,צ'ילי ₪77 למנה
-
קציצות דגים ₪77 למנה
ברוטב קרם קוקוס, ארטישוק וקוביות סלרי
-
מנה טבעונית
-
לביבות עדשים שחורות מונבטות עם גזר ובצל (4יח') ₪72 למנה
רוטב עגבניות, אורז מלא וירק עונה צלוי
-
תוספות
-
אורז לבן ₪25 ל- 500 גר'
-
אורז מלא בצל וגזר ₪32 ל- 500 גר'
-
ירקות עונה אפויים בשמן זית ורוזמרין ₪46 ל- 500 גר'
בטטה, גזר, תפוחי אדמה, כרוב, קולורבי,לפת
-
סלט אוקטופוס ₪62
חומץ בן יין לבן, שמן זית, בצל סגול, פטרוזיליה,שעועית ירוקה, פלפל אדום מתוק
-
קלמרי סגול צרוב ₪58
קרם חצילים ויוגורט, עגבניות שרי
-
פלמידה אדומה צרובה ₪58
פסטו הדרים וקשיו, פילה תפוז , אנדיב
-
פשטייש דה בקלאו ₪54
לביבות דג קוד,קרם עגבניות וקוקוס
-
טרין סרדינים טריים עם בצל מקורמל, צימוקים אוזבקים ₪56
ביצה חצי קשה חצי רכה, לחם קלוי
-
ריזוייש דה קמראו ₪56
כיסונים ממולאים בשרימפס ובשמל, עלים ירוקים, קרם פירי פירי
-
קרוקט בשר בקר ₪52
סלסת עגבניות ,עלים ירוקים
-
קרפצ'יו בשר בקר כבוש ₪45
שמן זית ופרמזן
-
מרק דלעת ערמונים בקארי ₪52
חלב קוקוס, גבינת כבשים ,גרעיני דלעת
-
קולורבי אפוי בתנור ₪48
גבינת עיזים, שקדים קלויים, דבש
-
פולנטה רכה ₪48
ארטישוק ותרד, פרמזן
-
סלט ברולה עיזים ₪48
עלים ירוקים פריכים, פרי עונה, אגוזים , ויניגרט שקדים
-
פסטה פונגי ₪72
פרפדלה ,פטריות,ציר פורצ'יני,שמנת קוביות עגבניה, פרמזן
-
פילה דג ים צרוב ₪125
קרם שורשים,ירקות עונה
-
תבשיל דייגים פורטוגלי ₪98
פילה דג קוד טרי ,סופריטו תפוחי אדמה בעגבניות ובצל
-
מנה לזוג- דג בר ים שלם ₪
אפוי בתנור ביין לבן, עגבניות שרי, תפוחי אדמה וירקות עונה
-
תבשיל בשר בקר בסגנון פורטוגלי ₪92
בשר בקר בבישול ארוך ביין אדום, כרוב,גרגירי חומוס, תפוח אדמה קריספי
-
קונפי שוק אווז ₪98
רוטב פורט, פירה תפוח אדמה, ירק עונה
-
תבשיל טלה רך ועסיסי בלימונים ופטרוזיליה ₪126
תפוחי אדמה
-
סטייק סינטה פרה מיושן , בשר מקומי ₪130
ציר בקר ויין אדום , תפוח אדמה קריספי
-
סטייק נתח קצבים , בשר מקומי ₪125
ציר בקר ויין אדום , תפוח אדמה קריספי